我常常在想，能夠把興趣當飯吃的人生，應該是最幸福的了！

最近朋友小孩就讀的幼稚園要辦理校外參觀活動，讓小朋友自己出主意。一位住在石門水庫邊的小朋友提議去參觀活魚餐廳，迅速就獲得所有小朋友的支持。餐廳老闆也大方地答應讓所有小朋友來參觀活魚，也參觀大師傅料理活魚的過程，離開之前每個人都獲得一個好吃的南瓜布丁，大家開心得不得了。沒想到事情還有後續發展，後來幼稚園要辦親子園遊會，就邀請活魚餐廳的幾位師傅來支援。園遊會當天幼稚園就佈置成活魚餐廳，爸爸媽媽都是客人，小班的小朋友端開水遞毛巾，大班的小朋友親自煎魚給客人吃，正牌師傅則站在後面指導。

我覺得，孩子從小能夠有這樣的機會親身體驗是最棒的事情。總覺得每個孩子在小的時候，好奇心都多到讓人討厭。對這個也好奇，對那個也感興趣。如果問他們將來想幹嘛，幾乎都可以不假思索就給出一個肯定的答案。但是，隨著年齡漸漸增長，等孩子大到走進高中校園，可以坐在我的教室裡面時，通常已經不再有人可以回答得出來，自己將來想幹嘛了。如果這時候還有人想帶他們去參觀活魚餐廳，換來的答案大概只有「不要，好無聊！」了。我不知道大家在成長的過程究竟發生了什麼事，我只知道一個高中生還可以有個志向或興趣就是相當難得的事情。

所以如果我們的孩子還在對什麼都感興趣的年齡，我們一定要好好珍惜、保護他對未來的志向。假設孩子真的想要當個活魚餐廳的主廚，我可以從小訓練他洗米煮飯，從嘗試調整內鍋和外鍋加水的比例來控制米飯的口感開始。然後讓他做簡單的料理，在料理的過程中研究食材挑選、火力大小、調味比例、擺盤上菜。偶爾到外面小餐館吃頓飯，觀察特殊的口味和料理方式，甚至小小探詢一下師傅做菜的小秘訣。然後上網或翻書尋找料理的經驗和新的做菜方法，想辦法創造新的菜色料理。

在這個過程裡，孩子學到的絕對不是只有「當廚師」這件事而已。包括仔細觀察的眼光、嘗試錯誤的研究分析、創意的思考、以及最重要的認真態度。這些能力不只是當個好廚師要用到，未來任何工作要做得好都需要這些能力來支持，而且這都不是考試考得到的東西。其實這些能力和態度的培養沒辦法速成，只能一點一滴慢慢累積，過程相當辛苦而且一定會遇到不少挫折。要不是靠「有興趣」這個念頭來加持，恐怕連大人都不見得願意把自己搞得這麼累。

換句話說，只要是孩子感興趣的事情，就會願意主動去接觸、去摸索、去學習，像是孩子看漫畫、上網、玩手機都從來不需要人催促一樣。如果是不感興趣的事情，像是沒有考試就沒有人會主動打開書本唸書一樣，三催四請也不會願意坐到書本前面。記得小時候班上就有好幾位為了玩「勇者鬥惡龍」遊戲而自己想辦法學日文的同學，比平常背英文單字考試要認真一百萬倍，就是這個道理。這種因為感興趣而主動學習的態度可不是只拿來應付考試這麼簡單，主動學習是可以讓孩子跟上時代腳步、擁有新思維、新技術和新觀念的不二法門，也是可以一輩子持續進步的概念。

所以我說，能夠把興趣當飯吃的人生，應該是最幸福的了！工作也開心、生活也開心、連睡著了也會笑著作夢吧。

附註：
感謝廖阿干畫的圖，畫面好棒！下面是我的原圖，很顯然有專業就是不一樣～～